Iaraș am facut-o!

27/05/2021

A doua degustare de vinuri cu crama Rasova, de la podgorie in Cernavoda,

unde am imbinat fiecare vin cu preparatul potrivit din bucatarie italiana.

Rețete italiene și vin Romanesc!

Avand in vederea ca prima degustare cu crama aceasta a avut mult succes, am repetat experiența!

Degustatorul cramei, Viorel Chelba, ne a povestit despre crama și despre vinuri și noi de la restaurant wine-bar Vino e Sapori am contribuit cu preparate culinare imbinate “a DOC” cu fiecare vin.

Mulțumim și lui Razvan Macici care este enologul cramei!

Daca erai cu noi la degustare știi de ce laud vinurile așa de mult!

Daca nu erai cu noi o sa avem și alte degustari.

Ajunge sa fii atent la pagina noastra de facebook unde postam toate noutațiile (Click AICI pentru a accesa facebook-ul nostru).

Și cu ce ne am delecata simțurile in seara aceasta?

Am inceput cu un Pinot gri pe care am degustat-o simplu, fara imbinament cu mancare.

Am continuat cu Imperfect, un cupaj intre feteasca regala și feteasca alba, pe care am degustat-o alaturi de o bruschetta cu ton și mozzarella ca sa esaltam aromele și bouqet delicat al vinului.

Am avut și un vin rose și anume La plage rose pe care am degustat alaturi de spaghette casei in sos alb de parmigiano și salvie.

Primul vin roșu al serii a fost La plage roșu. Vin cu un tenor alcoolic important care merge de minune langa mancaruri mai grase, așa ca l-am servit alaturi de specialitate de foaia de paine umpluta cu legume fume’ și prosciutto.

Ultimul vin al serii și tot un vin roșu a fost Tortuga. Vin baricat 18 luni și cu o corpositate importanta și alcooul bine incorporat. L-am servit alaturi de specialitatea chefului de carne de porc.

Și uite ca așa a decurs seara! Intre vinuri bune, rețete italiene  și cateva vorbe spuse.

Sa fiu sincer cu multe vorbe spuse 🙂

Știi cum se spune: In Vino Veritas!!!

Ne vedem la urmatoarea degustare!

P.S. Poate avem una chiar acuma!!!

Verifica și pagina noastra de evenimente. Dai Click AICI.