SALUT

Degustarea de Vinuri-Crama Jelna

Ultimate Experience

Joi 13/05/2021 – ora 19

Presented by restaurant Vino e Sapori (Vin și Gusturi)
in colaborare cu
Crama JELNA (poesia in vin)
Mandria Transilvaniei
din

Podgoria Lechința – Județul Bistrița

Ce o sa facem seara aceasta?
O sa degustam 5 vinuri imbinand fiecare vin cu preparatul potrivit din
bucataria Italiana.
Iți place vinul?
Daca raspunsul este ’ Da’’,
banuiesc ca este inutil sa te intreb daca iți place vin bun :))
In seara aceasta o sa ai posibilitatea de a degusta excelența de vin Romanesc,
Imbinat cu preparate italiane.
Viţa de vie în Podgoria Lechinţa este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri.
Calitatea vinurilor cu denumire de origine controlata “LECHINŢA” este asigurată în primul rând de clima şi solul regiunii și putem spune ca condiţiile naturale intalnite aici sunt dintre cele mai favorabile cultivarii vitei-de-vie.
Cum este normal o sa avem și preparatele culinare pe masura vinului.
Așa ca, patru intre cinci vinuri pe care o sa le avem la degustare o sa fie imbinate cu preparatul potrivit, care o sa fie gatit cu maestrie de bucatarul nostru.
Inca un motiv ca sa vii la degustare este ca
somelierul (expertul din cramei Jelna)
o sa iți explice fiecare vin,
și cata maestrie a fost necesara pana sa ajunga la tine ca sa te poți bucura de el.
Ce spui? Suna interesant?
Acum, desigur ca ai vrea sa ma intrebi care sunt vinurile și preparatele imbinate la vin și cum o sa se desfașoare degustarea?
Uite aici:
Incepem la ora 19.
Feteasca regala fume’
O Fetească Regală tipică Transilvaneană. Proaspată şi vioaie cu note clare de iarbă proaspăt cosită, flori albe de câmp şi flori de soc.
O sa fie degustat simplu.

.

Sauvignon blanc sec- dealu negru by Jelna
O sa fie degustat langa o bruschetta caprese
(paine prajita cu mozzarella proaspata și cubulețe de roșii).
Vinul o sa se deschide generos in straturi aromatice dezvoltand un corp generos, plin, rotund, elegant, dublat cu virilitate de aciditatea specifică zonei.
Un alt element forţe al vinului nostru, este post-gustul, care reuşeşte să cucerească palatinul şi să ofere o senzaţie lungă de prospeţime.
Pinot noir rose’ wild yeast
Un rose deosebit de intrigant, prin labirintul său aromatic. Desăvârşit prin fermentaţie sălbatică se deschide în note de mentă, struguri de masă proaspeţi, grapefruit şi frăguţe.
O sa fie degustat langa tarta sarata cu branza gruviere și zucchini.
Pinot noir-  O sa fie degustat langa specialitatea chefului de tagliatelle in sos alb de parmigiano și peperone roșu
Este primul vin roșu al serii.
Pinot-ul nostru poartă pecetea Transilvaniei, ca un blazon al purităţii. Suculent, catifelat şi rafinat abundă în arome de cireşe şi fructe roşii de pădure.
Cabernet sauvignon reserva
O sa fie degustat langa mușchiuleț de porc in cuptor cu sos de piper verde, garnisit cu piure de cartofi dulci.
Vin a fost invechit in butoaie de stejar nou timp de 8 luni.
Este un vin cu personalitate și hotărât care cucereşte fără ezitare papilele prin corpul lui important și suculent.
Costul evenimentului pe persoana este de 80 lei.

Da, ai vazut bine!

Doar 80 lei.

Ai altceva de facut in seara de joi 13/05 (ora 19) ?

Grabește-te ca locurile sunt limitate!

Pentru a rezerva masa poți sa faci in dou moduri:

Ne poți scrie pe pagina noastra AICI

Sau daca acum ești pe mobil ne poți suna!

Nu lasa pe maine rezervarea care o poți face azi!

Ce vom face impreuna in seara aceasta:

– incercam sa ne educam simturile si sa intelegem cum se degusta vinul cand este acompaniat cu servire de masa.
– intelegem cum sa alegem vinul ca sa fie potrivit pentru servire de masa si sa nu  se acopere unu cu altul ci sa se valorizeze unul cu altul.
– Incercam sa simtim aromele si buqetul vinului si o sa ne schimbam impresiile.

Dar ca sa poti sa faci (si sa facem impreuna) toate acestea trebuie sa suni.

Desigur, poti sa vii si fara rezervare , dar mi-ar parea tare rau daca ar trebui sa ti spun ca nu mai am locuri.

Uite inca o data numarul de telefon pentru rezervare: 0757415970. (asa nu trebuie sa il cauti in text)

Te asteptam cu drag !!!

P.S. As mai putea sa scriu despre evenimentul acesta dar fug sa beau un pahar de vin si sa mananc ceva bun!

Cuvee-de-Purcari-Alb-Brut-Spumant

Enter your keyword