In Vino Veritas

                                                  

                                                                          SALUT!

                                                               Iti urez un calduros
                                                                        BINEVENIT
Intr-un univers care capteaza atentie prin excelenta lui si prin toate misterele care inca ascunde si le dezvaluieste la cine este dispus sa se lasa amaliat de experiente noi .
Experiente de savori si de gusturi care se par intotdeauna reinoiti si niciodata trecuti .
Nu este important de cat de multe  ori ai avut posibilitatea sa savurezi “nectarul zeilor” deoarece  se pare ca de fiecare data gasesti ceva nou .
O tenta, o aroma din cand in cand si o amintire care ti se pare noua, cu toate ca stii ca a fost acolo de intotdeauna .
 Si nici  nu este important daca este prima ta experienta  sau intre primele .
Este intotdeauna loc pentru “adepti“ noi .
Cineva care cauta frumusetea prin savoare si gusturi, care fac parte din frumusetea vietii in sine .
As dori sa schimb cateva cuvinte cu tine despre vin  …
Dar nu o sa vorbim despre aspecte tehnice care poti gasi in orice alt articol de pe net .
Atunci despre ce este vorba ?
 Daca esti un degustator cu experienta sau o persoana la care il place vinul, sau abia ai descoperit vinul si acuma faci primii pasi in universul asta …
Nu este important cat stii despre vin  .
 O sa vorbim despre ceva ce sunt sigur ca intereseaza pe toti indiferent de gradul lor de cunostinte  .
 Despre
PASIUNE.
 Pasiune care provine din cunostinta .
 Multi au devenit adepti la “cultul” vinului dupa ce au descoperit cat de complex este produsul asta .
Sau pur si simplu il afascineaza  tot “voyage”  in care  o boaba de strugure incet cu incetuL devine  ceva mult mai complex.
Pana se transforma prin rabdare, cunostinta  si pasiune in bautura numita de mult “nectarul zeilor” .
 Vezi, as putea sa vorbesc despre cume se produce vinul, sau cum se decanteaza sau cum se degusta dar tot asta poti sa gasesti in multe alte articole .
Si atunci hai sa povestim si sa vorbim despre ceva inedit  .
 Sa iti vorbesc cu sufletul  deschis si despre cat de frumos este sa deshizi niste amintiri placute langa o sticla de vin .
Sau sa ai o amintire placuta legata de o sticla de vin .
 Cat de placut este sa te asezi intr-un restaurant si savurand  vinul care ai comandat, savurezi si complimentele de la toti ceilalti care sunt la masa cu tine pentru alegerea facuta .
Cat de extraordinara este poezia care produce un vin ce se potriveste perfect cu servirea mesei si savurand vinul ti se pare ca savurezi  preparatul in farfurie si mai mult .
 Culoare perfecta al vinului si nuantele pe care le produce cand il rotesti in pahar .
Cat de minunata este musica de doua sau mai multe pahare care se ciocnesc intr-un brindisi facut pentru prietenie, facut  pentru iubire sau pentru un alt eveniment pe care stii ca o sa iti ramana in memorie .
 Cat de incantator este sa stii ca o sa ai parte de o amitire  placuta  si ca memoria ta o sa face parte si din memoria comensenilor tai, riuniti pentru a celebra viata in sine .
 Nu trebuie sa fi un mare degustator sau un somelier ca sa te poti bucura de un pahar de vin .
Trebuie  doar  sa doresti  o experienta pe care nu ai sa o uiti .
 Trebuie doar sa ai curiozitate care este in DNA-ul al fiecarui om, si sa doresti o experienta noua .
Daca doresti, noi la Vino e Sapori iti putem ‘’Croi’’ o experienta pe masura, de savori si de gusturi supreme, numai pentru tine si prieteni tai (sau familia ta).
O sa experimentezi o sinfonie de gusturi extraordinara, care produce un pahar de vin in perfecta armonie  cu servirea  mesei, sau daca deja ai avut parte al alte evenimente de vin sa mai completezi paleta de experiente .
O experienta (sau experiente) la care o sa atingi cand te simti dornic de caloare umana si cand vrei sa  simti scanteia care iti aprinde simturile .
 
Amintire de un vin si sentimentul  de tine bine dispus . 
 
Vezi vinul  cum se roteste in pahar  si ti se pare ca  vezi trecutul lui in vie .
Cand iei o inghititura si simti vinul cum se plimba prin gura ti se pare ca esti in vie si simti si tu pe piele  razele soarelui care au incalzit boabele de struguri ajutandule sa devine la maturitatea deplina .
Aproape ca vezi strugurile crescand .
Auzi si ploaia care produce o muzica melodioasa lasandu se pe struguri sa le odihneasca  un pic intre doua zile insorite .
Si uite ca iese soare din nou si aproape  ca  vezi enologul plimbandu se prin vie  si admirand strugurile deja stiind cum o sa fie vinul pe care o sa produca.
 
Vinul …
Nu ti se pare o magie intr-o bautura .
Si cand  zici simplu “bautura “, ca si cum i-ai luat din valoarea spirituala .
Ca in orica altceva, ca sa atingi maestria iti trebuie o pasiune fara limite .
Si pasiune nu este ceva material …
Dar se poate manifesta si in lumea reala .
Printr-un vin .
Unde vezi  culoare lui  perfecta, fie vin  alb sau rosu .
Te bucuri de  un gust plin, rotund, perfect balansat si care iti lasa tenta de o alta inghititura .
Dar cand iei o gura de vin dupa un  preparat culinar perfect imbinat ..
DAAAAAAA !
Numai atunci iti dai seama de pasiunea ajutata de cunostinta pe care trebuie sa o aiba un om capabil sa produca atata perfectiune .
Perfectie numita Vin .
Care este in acord desavarsit cu servirea mesei.
De ce sa nu fie mai multe feluri de vin, perfect imbinate cu mai multe feluri de mancare?
Maestria enologului care a facut vinul si maestria bucatarului la Vino e Sapori, care sunt in perfecta armonie…
Armonie de gusturi diferite dar totusi in perfecta imbinare intre ele.
O intalnire suprema care incepe cu un vin docil si bland, care in muzica ar avea ritmul de ‘’piano’’, incet, trecand prin mai multe vinuri simtind pe papilele tale gustative si mai multe arome cu mai complexe bouqete, se transforma intr-un ‘’crescendo’’.
Am uitat de servirea mesei?
In nici un caz!
Bucatareasa noastra la Vino e Sapori stie sa gateasca perfect reteta preparatului potrivit pentru vinul servit.
Si atunci DA, ca o sa ai parte de o experienta extraordianara pe care desigur o sa vrei sa o repeti.
Si noi toti la Vino e Sapori o sa fim fericiti sa te ajutam ca sa ai parte de o experienta extraordinara.
O experienta de vin si culinara.
Doresti o asemenea experienta?
Poti vedea exemple de diferite meniuri de degustare AICI.
Iti doresc numai implinire si fericire
Denis

 

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Enter your keyword