Benvenuto!

In un universo che cattura l’attenzione attraverso la sua eccellenza e tutti i misteri che ancora li nasconde e li svela a chi è disposto a lasciarsi incantare da nuove esperienze.

Esperienze di sapori e gusti che sembrano sempre rinnovati e mai passati.

Non importa quante volte hai avuto modo di goderti il ​​”nettare degli dei” perché sembra che ogni volta trovi qualcosa di nuovo.

Un tocco, un aroma di tanto in tanto e un ricordo che ti sembra nuovo, anche se sai che è sempre stato lì.

 E non importa se è la tua prima esperienza o tra le prime.

C’è sempre spazio per nuovi “seguaci”.

Qualcuno che cerca la bellezza attraverso i sapori e i gusti, che fanno parte della bellezza della vita stessa.

Vorrei scambiare due parole con voi sul vino …

Ma non parleremo di aspetti tecnici che potrete trovare in nessun altro articolo in rete.

Allora di cosa si tratta?

 Se sei un degustatore esperto o una persona a cui piace il vino, oppure hai appena scoperto il vino e ora stai muovendo i primi passi in questo universo …

Non importa quanto sai di vino.

 Parleremo di qualcosa che sono sicuro interessa a tutti indipendentemente dal loro livello di conoscenza.

 Di

PASSIONE.

Passione che nasce dalla conoscenza.

 Molti sono diventati seguaci del “culto” del vino dopo aver scoperto quanto sia complesso questo prodotto.

Oppure sono semplicemente affascinati dal “viaggio” in cui un’uva diventa lentamente più complessa.

Fino a quando non viene trasformato dalla pazienza, dalla conoscenza e dalla passione nella bevanda a lungo chiamata “il nettare degli dei”.

 Vedi, potrei parlarti di come si produce il vino, o di come viene travasato o di come si degusta, ma tutto questo lo trovi in tanti altri articoli.

 Lascia che ti parli con una mente aperta e di quanto sia bello aprire dei ricordi piacevoli accanto a una bottiglia di vino.

O avere un piacevole ricordo di una bottiglia di vino.

 Com’è bello sedersi in un ristorante e gustare il vino che hai ordinato, gustando anche i complimenti di tutti quelli che sono a tavola con te per la scelta fatta.

Com’è straordinaria la poesia che produce un vino che si sposa perfettamente con il pasto e gustando il vino ti sembra di apprezzare la pietanza ancora di piu.

 Perfetto il colore del vino e le sfumature che produce quando lo giri nel bicchiere.

Quanto è meravigliosa la musica di due o più bicchieri che si scontrano in un brindisi fatto per l’amicizia, per l’amore o per un altro evento che sai che rimarrà nella tua memoria.

 Com’è delizioso sapere che avrai un ricordo piacevole e che il tuo ricordo farà parte del ricordo dei tuoi commensali, riuniti per celebrare la vita stessa.

 Non devi essere un grande degustatore o un sommelier per goderti un bicchiere di vino.

Devi solo desiderare un’esperienza che non dimenticherai mai.

 Devi solo avere curiosita’, che e’ nel DNA di ogni persona e desiderare una nuova esperienza.

Se vuoi, noi di Vino e Sapori possiamo “confezionarti” un’esperienza su misura di sapori e gusti supremi, solo per te e per i tuoi amici (o la tua famiglia).

Vivrai una straordinaria sinfonia di sapori, che produce un bicchiere di vino in perfetta armonia con il pasto, o se hai già avuto altri eventi enologici, questo evento completera’ la tua gamma di esperienze.

Un’esperienza (o esperienze) che raggiungerai quando ti senti desideroso di calore umano e quando vuoi sentire la scintilla che accende i tuoi sensi.

 Ricordo di un vino e sensazione di te che eri di buon umore.

 Vedi il vino che gira nel bicchiere e pensi di vedere il suo passato nella vigna.

Quando bevi un sorso e senti il ​​vino che ti passa per la bocca, ti sembra di essere in vigna e senti anche i raggi del sole sulla tua pelle, che hanno scaldato l’uva, aiutandola a raggiungere la piena maturità.

Puoi quasi vedere l’uva crescere.

Puoi anche sentire la pioggia che produce musica melodiosa, lasciando riposare l’uva per un po ‘tra due giorni di sole.

E guarda, il sole sta sorgendo di nuovo e puoi quasi vedere il vignaiolo che cammina per la vigna e ammira l’uva, già sapendo come sarà il vino che produrrà.

Il vino …

Non ti sembra magia caturata in una ‘’bevanda’’.

E quando dici semplicemente “bevanda”, come se avessi preso dal loro valore spirituale.

Come in ogni altra cosa, per raggiungere la maestria ci vuole una passione sconfinata.

E la passione non è qualcosa di materiale …

Ma può anche manifestarsi nel mondo reale.

Attraverso un vino.

Dove vedi il suo colore perfetto, sia bianco o rosso.

Assapori un gusto pieno, rotondo, perfettamente equilibrato e che ti lascia tentare da un altro sorso.

Ma quando bevi un sorso di vino dopo una preparazione culinaria perfettamente combinata …

SIIIIIII!

Solo allora ti accorgi della passione aiutata dalla consapevolezza che deve avere un uomo capace di produrre tanta perfezione.

La perfezione chiamata vino!

Che è in perfetto accordo con il pasto.

Perché non avere più vini, perfettamente abbinati a più piatti?

La maestria dell’enologo che ha prodotto il vino e la maestria dello chef di Vino e Sapori, che sono in perfetta armonia …

Armonia di gusti diversi ma comunque in perfetto accostamento.

Un incontro supremo che inizia con un vino docile e gentile, che in musica avrebbe il ritmo del “piano”, lentamente, passando per più vini sentendosi sulle papille gustative e più aromi con bouqete più complessi, si trasforma in un ” crescente ‘ ‘.

Ho del pasto?

Assolutamente no!

Lo chef di Vino e Sapori sa cucinare alla perfezione la ricetta del piatto giusto per il vino servito.

E poi SI che vivrai un’esperienza straordinaria che ovviamente vorrai ripetere.

E noi tutti di Vino e Sapori saremo felici di aiutarti a vivere un’esperienza straordinaria.

Un’esperienza enogastronomica.

Vuoi un’esperienza del genere?

Puoi vedere esempi di diversi menu degustazione QUI.

Ti auguro solo la felicità!

Denis