Dorim să specificăm faptul că folosim un ingredient special pentru toate mâncărurile prezente în acest meniu, care nu provoacă reacții alergice, PASIUNEA!
Dai click== >AICI și vezi care este opțiunea de livrare care iți place cel mai mult!
Să Începem
Aperitive
Deliciu de mare
Una supa de mare așa sau o mananci in Italia la malul marii sau vii la noi in restaurant Vino e Sapori! Supa de naut cu fructe de mare gatite cu mare grija și pasiune!
35 Lei
Bruschetta Mantecata (100g)
Numai pentru iubitorii de bucatarie italiana. Bruschetta cu cod cremos, spek (prosciutto italian) & roșii uscate.
26 Lei
Bruschetă Caprese (veg.) (150g)
Bruschetta cu Roșii proaspete condimentate și mozzarella
18 Lei
Bruschetă Clasică post (150g)
Roșii aromatizate cu usturoi și condimente pe pat de pâine prăjită
15 Lei
Tarta Sarata cu Somon Fume'(veg) (160gr)
Deliciu de pasta brise’ facuta in bucataria noastra. L-am garnisit cu somon fume’ și l-am copt in cuptor.
27 Lei
Sandwich Toscana 380/150gr
Sandwich cu obrajori de vita slow cooked,, salata e sosul casei cu cartofi.
38 lei
Sandwich Sicilian 200/100gr
Sandwich perfect cu creveți, salata & sosul casei.
38 lei
MEDITERANEENE
PROASPETE ȘI SĂNĂTOASE
Salate
Salata cu Branza de capra gratin
Cruditații de salata mixta ușoara cu branza de capra pe crostini de paine gratin și miez de nuca caramelizat.
36
Măsline condimentate (100g)
Măsline aduse de noi din Italia, oregano, ulei de măsline extravirgin italian
16 Lei
Salată Caprese (veg.) (200g)
Mozzarella și roșii condimentate, parfumate cu busuioc
28 Lei
Salată de sezon (180g)
Salată răcoritoare din legume de sezon
16 Lei
CALDE ȘI BUNE
SUPE
FĂCUTE ÎN CASĂ (TRADIȚIONALE)
TAGLIATELLE
Tagliatelle cu ragu de creveți 290gr
TAgliatelle verzi facute in casa cu sos de creveți imbogațit cu roșii chery și zuchini.
44 lei
Pasta casei-Chef’s Special
Am fost in cumparaturile și am gasit ceva buuun! Ți-o pregatim ca și specialitatea zilei. Te rugăm sa întrebi ospatarul pentru rețeta de azi.
45
Spaghetti Carbonara (290g)
Rețetă originală de spaghete carbonara cu ou bătut, pancetta crocantă și parmezan. Cu spaghette proaspete.
35 Lei
All Amatriciana (330g)
Tagliatelle facute in casa cu Pancetta (șunca italiana) în sos roșu picant, cu parmezan.
35 Lei
Esența Pământului (390g)
Tagliatele facute in casa cu mușchi de vită julien in sos alb de hribi și branza fume’.
55 Lei
Funghi tartufate (290g)
Tagliatelle facute in casa, mix de ciuperci intre champignon și hribi, cremă de trufe, parmigiano, condimente.
37 Lei
Ragu Bolognese (330g)
Tagliatele facute in casa, sos roșu de carne, sos de roșii, parmezan, condimente.
37 Lei
Italienești
PASTE & OREZ
REȚETE VECHI ȘI BUNE
Risotto cu fructe de mare 280 gr
Risotto facut cu fructe de mare exact cum se face in Italia!
48 lei
Penne speck, ciuperci și sos alb (280g)
Penne cu prosciutto italian și ciuperci în sos bechamel
36 Lei
Spectacolo di mare e orto (480g)
Spaghette cu fructe de mare și midii gătite împreună cu legume de sezon ușor picante
55 Lei
Spaghetti di mare (330g)
Spaghete cu fructe de mare (creveți, calamari și midii) inn sos de vin alb.
46 Lei
Lasagna (330g)
Sos ragu, sos de roșii, bechamel, foi de lasagna, parmezan
40 Lei
Penne cu branzeturi (330g)
Penne cu mix de brânzeturi pe care o aducem noi din Italia și miez de nucă.
35 Lei
DIN MARE
PEȘTE & FRUCTE DE MARE
Platou fructe de mare (450g)
Platou de fructe de mare mixte. Pentru disponibiliatatea întrebați ospătarul.
78 Lei
Tentacule de calamari mari în unt (280g)
Tentacule de calamari mari în unt cu cartofi.
39 Lei
Gamberetti felici (150g)
Creveți facuti în tigaie cu unt, serviți pe pat de salată.
42 Lei
Crema de cod alla Sapori (220gr)
Crema de cod dupa rețeta proprie cu mamaliga in cuptor si speck (prosciutto italian) crocant. De incercat!
48 Lei
Filetto de ton roșu (180g)
File ton rosu la gratar cu garnitura de crema de brocoli și conopida.
83 Lei
(M) MÂNCĂM LA VINO E SAPORI
FEL PRINCIPAL
Pulpa de rața 170/150gr
Pulpa de rața facuta in cuptor servita langa piure de cartofi imbogațit cu crema de trufe.
48 lei
Ciolan de porc 550/150gr
Ciolan de porc dupa rețeta italiana fara șoric sau grasime cu cartofi fume’ și dulceața casei de ardei iute.
62 lei
Mușchi de vita (Vita importante) (180g/140g)
Mușchi de vită grill facut exact așa cum doriți d.voastra și torino din cartofi .
80 Lei
Dulce și bun
FĂCUTE ÎN CASĂ
DESERTURI
Strudel de mere (150g)
Facut in casa și servit cu inghețata de vanilie și frișca.
18 Lei
Cheesecake (150g)
FAcuta in casa și servita cu dulceața de fructe de padure.
24 Lei
Tortino al ciocolato (lava cake) (180g)
Facut de noi și servit cu frișca proaspata și inghețata de vanilie facuta in casa.
24 Lei
Tiramisu (150g)
Clasic Italian facut in casa.
18 Lei
ÎNGHEȚATĂ / FĂCUTĂ ÎN CASĂ
SERVITĂ CU FRIȘCĂ PROASPĂTĂ
Coppa ciocolata (220g)
Înghețata casei de ciocolată cu frișcă proaspătă
19 Lei
Coppa Amaretto (220g)
Înghețată cremă, fursecuri amaretti, lichior amarettto di Saronno